Torta di carote

Di

  • Media
  • 20 minuti
  • 40 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • Carote 300g
  • Lievito 1 Busta
  • Farina 300g
  • Zucchero 200g
  • Olio 90 g
  • Uova 3
  • Vanillina 1 busta
  • Zucchero a Velo q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Grattugiare le carote e metterle da parte.
Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo e spumoso.

Tappa 2

In una ciotola setacciare la farina, il lievito e la vanillina, unire le carote. mescolare con il cucchiaio, unire il composto con le uova e l'olio e mescolare delicatamente.

Tappa 3

Preparare una teglia unta e infarinata e metterci dentro il composto.
Infornare a 180 C° per 30 min.
Abbassare a 170 per altri 10 min
Quando si è freddato decorare con lo zucchero a velo.

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