Bigne'

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • 1 CUCCHIAINO DI ZUCCHERO
  • 200 ML DI ACQUA
  • SALE
  • 100 GR BURRO
  • 4 UOVA
  • 130 GR FARINA 00

Tappe di preparazione

Tappa 1

VERSARE IN UN TEGAME 200 ML DI ACQUA CON BURRO E ZUCCHERO + SALE

Tappa 2

FARE BOLLIRE E POI SPEGNERE

Tappa 3

AGGIUNGERE LA FARINA SETACCIATA E MESCOLARE

Tappa 4

RIMETTERE SU FUOCO BASSO E MESCOLARE FINCHE' NON SI FORMERA' UNA PALLA E UNA PATINA SUL FONDO E FAR RAFFREDDARE

Tappa 5

AGGIUNGERE UNO ALLA VOLTA 4 UOVA A T. AMBIENTE

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