Mousse al cioccolato

  • Facile
  • Medio

Ingredienti

  • Cioccolato fondente 200g
  • Acqua q.b
  • 5albumi montati a neve
  • Pizzico di sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere il cioccolato con un pochino di acqua, montare a neve gli albumi con un pizzico di sale incorporare il tutto nel cioccolato. Disporre nelle ciotoline e farle raffreddare.