- 4
- Media
- 10 minuti
- 25 minuti
- Medio
3.4/5
(7 Voti)
Ingredienti
- 600 gr. petto di pollo
- 2 mele
- 1/2 cipolla
- curry
- olio e. v. o
- peperoncino
- 200 gr. latte di cocco
- sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
tagliare il petto a bocconcini piccoli, affettare le mele e la cipolla.
Tappa 2
fare stufare in una padella le mele e la cipolla a fiamma moderata per circa 10 min.
aggiungete poi il petto di pollo a bocconcini e 1 cucchiaio di curry e salare.
lasciare cuocere a fuoco moderato per 10min.
Tappa 3
una volta cotto il pollo aggiungere il latte e far cuocere altri 5min. per far amalgamare il tutto.
servire con del riso basmati.
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