Crepès

  • 6
  • Difficile
  • 10 minuti
  • 2 minuti
  • 2 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 4 uova
  • 2 bicchieri di farina
  • 2 bicchieri di latte
  • 2 cucchiai di zucchero
  • un pizzico di sale
  • nutella / marmellata

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare farina, zucchero, un pizzico di sale, latte e x finire le uova, fino a quando non si raggiunge un impasto liscio, senza grumi.

Tappa 2

Riscaldare sul fuoco x pochi minuti la padella, e bagnarla con del burro.

Tappa 3

Versare un mestolo di pastella al centro della padella, e poi inclinandola e ruotandola, distribuire la pastella su tutta la superficie.

Tappa 4

Girare la crepès non appena raggiunge la doratura.

Tappa 5

Spalmare la Nutella o la marmellata.

Aggiungere lo zucchero a velo o i cereali.