tortine della "Clerici"
Di sandy79
Questa ricetta mi e' stata inspirata da una puntata vecchissima de "la prova del cuoco"...io vi ho aggiunto la nutella in superficie.
Vi assicuro che ogni volta e' un successo e che spariscono subbito dal vassoio!
Sono semplicissimida fare.
- Facile
- 20 minuti
- 8 minuti
- Medio
Ingredienti
- 90 gr fette biscottate
- 1 cucchiaino lievito per dolci(io 8 gr)
- pizzico sale
- 1 uovo
- 1 vanilina
- 250 gr nutella
- zucchero a velo
Tappe di preparazione
Tappa 1
sbriciolate le fette biscottate
aggiungete il sale e mescolare poi tutto insieme:lievito,uovo,vanilina e nutella.
otterrete un impasto omogeneo e un pò appiccicoso
a questo punto fate delle palline grandi come noci e mettetele in una teglia con carta forno ,oppure come ho fatto io,usate i contenitori di carta adatti per i dolci(sono fatti di carta da forno).
schiacciatele al centro col dito per appiattirle un po
forno 180 gradi per 8 /9 min(non di più altrimenti diventano un po duri)
quando li uscirete dal forno vi sembreranno morbidi ,ma poi si sistemeranno da soli
raffreddate un po e sopra zucchero a velo….
oppure ....quando li uscite dal forno...visto che sono morbidi.....fate un solco sul dolcetto e spalmateli di nutella!!