- Facile
- 45 minuti
- Medio
3/5
(347 Voti)
Ingredienti
- 4 UOVA
- 200 GR DI ZUCCHERO
- 200 GR DI BURRO
- 200 GR. DI CIOCCOLATO FONDENTE
- 80 GR DI FARINA
- 1 CUCCHIAINO DI LIEVITO PER DOLCI
- PER GUARNIRE: ZUCCHERO A VELO
Tappe di preparazione
Tappa 1
In un pentolino far sciogliere il burro con la cioccolata a bagnomaria.
In una ciotola montare a neve gli albumi.
Tappa 2
In un'altra ciotola lavorare i rossi con lo zucchero aggiungere la farina, il lievito, il burro con il cioccolato ed amalgamare.
Aggiungere gli albumi montani a neve con una spatola mischiare dall'alto verso il basso senza smontare.
Versare il composto in una teglia ricoperta da carta forno.
Tappa 3
Infornare a 180° per 45 minuti
Tappa 4
Prima di servire spolverizzare con zucchero a velo.