CIAMBELLA ALLA PHILADELPHIA
Di marybracco
E' un dolce semplice, gustoso e adatto ai bambini....ottimo per la colazione, inzuppato nel latte è una vera bontà!
- 8
- Facile
- 90 minuti
- 60 minuti
- Basso
Ingredienti
- 300 g di farina tipo 00;
- 300 g di zucchero;
- 3 panetti di philadelphia classico;
- una bustina di vanillina;
- 170 g di burro;
- 4 uova;
- una bustina di lievito per dolci;
- un pizzico di sale;
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorate con le fruste le uova intere con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso da volume raddoppiato; aggiungete il burro fuso tiepido, i panetti di philadelphia; setacciate la farina con il lievito e la vanillina, aggiungete poi al composto un po per volta, infine non dimenticate di aggiungere un pizzico di sale.
Tappa 2
Imburrate ed infarinate uno stampo a forma di ciambella, versatevi il composto e cuocete in forno già caldo a 170 gradi per un'ora.
Tappa 3
Quando la ciambella si sarà raffreddata, sformatela su un bel piatto da portata, spolverizzatela con lo zucchero a velo e....buon appetito!
Per un tocco in più, potete sciogliete a bagnomaria il cioccolato bianco con acqua, le dosi sono quattro cucchiai di acqua ogni 100 g di cioccolato, versatelo poi sulla ciambella, guarnite con delle striscioline di buccia d'arancia candita....diventa così un bel dolce da fine pranzo.