Torta soffice

  • Media
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 150 gr. zucchero
  • 150 gr. farina
  • 150 gr. burro
  • 4 bianchi d'uova
  • scorza d'arancia e limone grattugiata
  • un pizzico di sale
  • zucchero a velo oppure cacao

Tappe di preparazione

Tappa 1

Innanzitutto lavorare il burro ammorbidito e a pezzetti con lo zucchero fino a che diventa spumoso. Incorporare la farina setacciata, la scorza grattugiata ed alla fine gli albumi montati a neve con un pizzico di sale. Mettere in forno ventilato a 160° per 20 minuti. Spolverare con zucchero a velo oppure con cacao.

Ti potrebbe interessare anche:

Ti potrebbe interessare anche: