- 5
- Media
- 40 minuti
- 40 minuti
- Medio
Ingredienti
- 1 vasetto di yogurt intero naturale,
- 2 vasetti di zucchero (si misurano col vasetto dello yogurt utilizzato),
- 3 vasetti di farina,
- 1 vasetto di olio di semi o di oliva,
- 3 uova intere,
- 1/2 bustina di lievito per dolci
Tappe di preparazione
Tappa 1
PREPARAZIONE "DOLCE ALLO YOGURT"
Sbattete lo yogurt di qualsiasi tipo di gusto, lo zucchero, l'olio e le uova con la frusta.
Aggiungete, quindi, la farina un vasetto alla volta possibilmente setacciata e infine il lievito pan degli angeli. Amalgamate bene gli ingredienti aiutandovi con una spatola e con un movimento dal basso verso l'alto.
Versate il tutto in uno stampo da circa 24 cm di diametro imburrato. Qualora desideriate farcire la torta, utilizzate uno stampo da 22 cm, questo vi permetterà di ottenere più facilmente due dischi dalla torta.
Cuocete in forno ventilato preriscaldato a 180°C finché non assume un colore bruno, circa 35 minuti, ma comunque regolarsi. (NON APRIRE MAIL IL FORNO DURANTE LA COTTURA)
Potrete cospargere il dolce con lo zucchero a velo o arricchire l'impasto con gocce di cioccolato oppure farcire con cioccolato o crema o marmellata dopo la cottura.
torta molto soffice.