Panna cotta fatta in casa
Mettere sul fuoco il latte e panna. Aggiungere lo zucchero e mescolare fino a quando non si è sciolto completamente.
Nel frattempo inserire 4 fogli di colla di pesce in un acqua fredda per farli ammorbidire.
quando il latte è quasi a bollore aggiungere una bustina di vanillina e la colla di pesce.
Mescolare il tutto fino a quando tutti gli ingredienti non si saranno sciolti.
Attendere mezz'ora che il composto si si raffreddato e poi mettere tutto in frigo per 4 ore.
- 8
- Facile
- 15 minuti
- 240 minuti
- Basso
Ingredienti
- 1lt Latte
- 1/2 lt Panna
- 4 fogli di colla di pesce
- 1 bustina di vanillina
- 150 gr zucchero
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere sul fuoco il latte e panna. Aggiungere lo zucchero e mescolare fino a quando non si è sciolto completamente.
Nel frattempo inserire 4 fogli di colla di pesce in un acqua fredda per farli ammorbidire.
quando il latte è quasi a bollore aggiungere una bustina di vanillina e la colla di pesce.
Mescolare il tutto fino a quando tutti gli ingredienti non si saranno sciolti.
Attendere mezz'ora che il composto si si raffreddato e poi mettere tutto in frigo per 4 ore.
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