Cozze 'rracanate

Di

cozze al forno gratinate

  • Media
  • 60 minuti
  • 10 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1Kg di cozze
  • 250 pane grattuggiato
  • 50 g di formaggio
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • pepe
  • aglio
  • olio
  • capperi

Tappe di preparazione

Tappa 1

lavare le cozze , pulirle e disporle con mezzo guscio in una teglia da forno.
mescolare il pane grattugiato al formaggio, aggiungere olio sale pepe aglio capperi e olio.
ricoprire le cozze singolarmente e mettere in forno per 10 minuti in forno caldo 170°

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