Cantucci

Di

  • Media
  • 45 minuti
  • 20 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 500 gr farina
  • 350 gr zucchero
  • 4 uova piccole
  • 150 gr burro
  • 2 tazze mandorle con la pelle

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impasta tutti gli ingredienti con le mani bagnate, fare dei rotolini leggermente schiacciati, lunghi quanto il piatto del forno.
cuoci a 170° per 15/20 minuti, appena sfornati i rotolini cotti, tagliare subito da caldi a fettine. raffreddandosi diventeranno molto croccanti.

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