- 6
- Media
- 15 minuti
- 30 minuti
- Medio
3/5
(369 Voti)
Ingredienti
- 1 k di patate
- 100 g prosciutto cotto
- 100 g fontina a fette
- 250 g besciamella
- formaggio grattugiato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lessare le patate in acqua salata , quando si bucheranno con la forchetta sono pronte, non devono essere troppo cotte
Lasciarle intiepidire e tagliatele a fette dello spessore di 1/2 cm
Prendere una pirofila e disporvi uno strato di fette di patate, sopra mettere le fettine di prosciutto, la fontina e besciamella, continuare così fino a terminare gli ingredienti
Completare con la besciamella e abbondante formaggio grattugiato
Cuocere in forno ventilato a 180° per circa 20 minuti, la superficie deve risultare dorata.
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