Pan di spagna senza lattosio

Di

  • Facile
  • 50 minuti
  • 30 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 6 uova
  • 180 gr zucchero
  • 150 gr farina
  • 1 pizzico di sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

montare le uova con zucchero e sale, finoo ad ottenere un composto chiaro,spumoso e soffice.
unire la farina setacciata lentamente dall' alto verso il basso e amalgamare per bene.
30' per 180°.
far raffreddare il pan d spagna nel forno con lo sportellino mezzo aperto.

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