TORTA CON PESCHE E CREMA
Di worrie07
Questa torta è ideale per festeggiare il vostro compleanno, per una festa in compagnia ai vostri amici o semplicemente insieme ai vostri
cari !!!
- 12
- Media
- 35 minuti
- 35 minuti
- 30 minuti
- Medio
Ingredienti
- 250 g margarina
- 200 g zucchero
- 1 aroma di vaniglia
- 4 uova
- 250 g farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 2 cucchiai di latte
- X LA FARCITURA :
- 8 mezze pesche sciroppate
- 200 g confettura di lamponi
- 180 g panna da montare zuccherata
- 1 aroma di vaniglia
- zucchero a velo vanigliato qb
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorare la margarina con lo zucchero e la vaniglia, unire le uova una alla volta, mescolare brevemente ed incorporare la farina con il lievito, il sale ed il latte. Mettere nella tortiera imburrata ed infarinata e cuocere a 180° x 35 min.(prova stecchino). Lasciare raffreddare e tagliare in due dischi. Montare la panna con l' aroma di vaniglia. Mettere un disco su un piatto, spalmare con la confettura di lamponi, coprire con un strato di pesche a fettine, distribuire sopra la crema alla vaniglia e coprire con l' altro disco. Spolverizzare con zucchero a velo. Decorare a piacere con fettine di pesca.
Mentre cuoce il fondo torta preparare la panna e tagliare le pesche, cosi il tempo di preparazione si accorcerà !