- Media
- Medio
3.1/5
(384 Voti)
Ingredienti
- petto di pollo a fette,
- farina,
- sale,
- pepe,
- succo di un limone,
- vino,
- capperi,
- rosmarino.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparare la farina con sale e pepe, infarinare le fettine di pollo e fare rosolare con olio e rosmarino in una padella. Aggiungere il vino, fare evaporare un po', i capperi e il succo di limone. Fare cuocere a fuoco lento per dieci minuti. Come contorno ho preparato delle patate precedentemente lessate mezza cottura con cipolla e sale e dopo le ho fatte gratinare con olio rosmarino e origano.