- 4
- Facile
- 10 minuti
- 50 minuti
- Medio
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- 1 Cipolla
- 5 cucchiai di Salsa di pomodoro
- 600gr di bocconcini di vitello
- Olio
- Sale
- Pepe
- 1/2 dado
- Vino rosso q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare la cipolla e metterla in una padella con olio fino a farla appassire .
Tappa 2
Aggiungere la salsa di pomodoro sale, pepe e il 1/2 dado, l'acqua e far bollire per 10 minuti.
Tappa 3
Quando il sughetto si è ristretto, aggiungere la carne, rosolarla e aggiungere vino rosso per sfumare.
Tappa 4
Aggiungere acqua calda, portare il tutto a ebollizione e lasciar cuocere.
Tappa 5
Verso fine cottura aggiungere le patate e finire di cuocere.
Servire caldo. Si abbina bene con la polenta morbida.
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