- Media
- Medio
4/5
(6 Voti)
Ingredienti
- 500g di fecola di patate
- 200g di farina
- 200g margarina
- 150g di zucchero
- 4 tuorli
- 1 bustina di lievito
- 2 bustine di vanillina
- 1 pizzico di sale
- 1 bicchierino di liquore secco
- scagliette di cioccolato
- Crema alle nocciole
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparare l'impasto: amalgamare zucchero, margarina, uova, fecola di patate, farina, lievito, vanillina, liquore e sale.
Tappa 2
Formare le palline: con l'impasto ottenuto formare delle palline piccole ed adagiarle su una placca antiaderente. Infornare a 170° per circa 20 minuti.
Tappa 3
Comporre i baci di dama: quando le palline sono ben raffreddate mettere un pò di crema alle nocciole su una pallina e attaccarla ad un'altra. Passarle nelle scaglie di cioccolato.
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