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Ingredienti
- 600 gr burro
- 200 gr zucchero
- 1 cucchiaino vanillina
- 3 uova
- 335 gr farina
- 1/2 cucchiaino bicarbonato
- 1 cucchiaino lievito
- 240 gr mandorle
- 25 gr cioccolato in polvere
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare burro zucchero vanillina + un uovo per volta sempre mescolando.
Aggiungere farina - bicarbonato lievito e mandorle.
Far riposare in frigo per 1 h.
Metà dell'impasto unire il cacao.
Fare due buchettes e arrotolarli insieme.
20 minuti a forno medio.
Lasciar raffreddare; tagliare in fettine d 1 cm di spessore e far cuocere ancora 15 minuti.
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