Salame turco al caffè

Tappa 1

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
Lavorare il burro con lo zucchero con una frusta.
Aggiungere le uova leggermente sbattute con una forchetta e amalgamare bene.
Incorporare il cioccolato tiepido.
Sbriciolare i biscotti (con mortaio o al mixer ma grossolanamente!)
Mescolare bene e versare il composto su un foglio di carta da forno.
Arrotolare un po’ cercando di conferirgli la tipica forma del salame.
Chiudere in un foglio di alluminio e far riposare in frigo per 3 ore