Cake al limone

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • 500 g di farina
  • 150 g di burro morbido
  • 250 g di zucchero
  • 60 g di uvetta ammollata in acqua tiepida
  • 5 uova
  • 2 limoni

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere nel boccale zucchero e scorza di limone: 15 sec vel turbo. Unire burro e tuorli: 20 sec vel 4, portare a vel 5 e versare dal foro del coperchio il cucco dei limoni e la farina, amargamare bene per 30 sec. Aggiungere l’uvetta: 10 sec vel 1.

Tappa 2

Montare gli albumi con un pizzico di sale e incorporatevi delicatamente il composto.

Tappa 3

Versare in uno stampo per plum-cake, cuocere a 180°per 50 min.

Ti potrebbe interessare anche:

Ti potrebbe interessare anche: