- 8
- Facile
- 20 minuti
- 30 minuti
- 30 minuti
- Medio
Ingredienti
- 200 gr. di farina Antigrumi Molino Chiavazza
- 100 gr. di zucchero
- 3 uova
- 1 bicchiere di latte
- 4 cucchiai colmi di Nutella
- 1 bustina di lievito per dolci
- un pizzico di sale
- Zucchero a velo
- Mytopp Toschi Guarnizione al cioccolato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Separate i tuorli dagli albumi. Gli albumi rimetteli in frigorifero, serviranno dopo.
Tappa 2
Lavorate i tuorli con lo zucchero fino a quando non sarà un composto chiaro e spumoso. Io ho usato una frusta elettrica, vi aiuterà.
Poco alla volta aggiungete la farina e il latte.
Tappa 3
Quando è tutto ben amalgamato aggiungete la nutella e dopo il lievito.
Aggiungete un pizzico di sale agli albumi e montate a neve ben ferma.
Tappa 4
Aggiungete gli albumi al vostro composto, fatelo delicatamente, mescolando dal basso verso l’alto, per non smontare gli albumi.
Tappa 5
Prendete una teglia, imburratela e versateci il composto.
In forno a 180° per 30 minuti e poi 10 minuti a forno spento con lo sportello semiaperto.
Aspettate che sia fredda per sfornarla e mettete su una griglia da pasticcere. Prima di servirla date una spolverata di zucchero a velo.
Tappa 6
http://www.ipasticcidellacuoca.it/2013/12/11/torta-alla-nutella/
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