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Ingredienti
- 1 CUCCHIAIO DA CAFFE' DI LIEVITO
- 300 GR. FARINA
- 50 GR. ZUCCHERO
- 50 GR. FARINA
- 2 UOVA
- UNA PRESA DI LIQUORE SECCO
- UN PO' DI SALE
- LIMONE GRATTUGIATO
- ZUCCHERO A VELO
Tappe di preparazione
Tappa 1
PONETE LA FARINA A FONTANA E AL CENTRO TUTTI GLI INGREDIENTI. LAVORATE A LUNGO L'IMPASTO, POI METTETELO A RIPOSARE PER 1 ORA IN UN TOVAGLIOLO INFARINATO. DOPO STENDETE LA PASTA IN SFOGLIE SOTTILI (POTETE USARE LA MACCHINA PER LA PASTA) E RITAGLIATE CON LA ROTELLINA DENTATA, DANDOVI LE FORME CHE DESIDERATE.
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