Rostì di patate

  • 2
  • Facile
  • 10 minuti
  • 10 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 4 patate
  • sale
  • olio evo

Tappe di preparazione

Tappa 1

Grattugiate le patate grossolanamente, aggiungete del sale e mescolate bene in una terrina.
Mettete sul fuoco una padella antiaderente con un filo d’olio. Quando l’olio sarà caldo versatevi una manciata di patate e livellatelo con una paletta in modo che diventi di spessore uniforme.
Rivoltate il rosti e friggete da tutti e due lati. Fate lo stesso con il resto del composto.