Involtini di prosciutto crudo

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  • Medio

Ingredienti

  • 150 gr di prosciutto crudo
  • 200 gr di formaggio caprino
  • 30 gr di gherigli di noce
  • 10 fili di erba cipollina

Tappe di preparazione

Tappa 1

1) Su un tagliere posizionare 2 fette di prosciutto crudo a croce. Mettere al centro un cucchiaino abbondante di formaggio caprino e aggiungete dei gherigli di noce tritati grossolanamente
2 ) Richiudere i fagottini di prosciutto crudo a mo’ di pacchettino
3) Legare con un filo di erba cipollina e mettere in frigo a riposare mezzoretta prima di servire