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Ingredienti
- 1 confezione di formaggio spalmabile
- 250g di zucchine
- sale e pepe
- qualche foglia di rucola
Tappe di preparazione
Tappa 1
1 ) Tagliare a fettine fini le zucchine e farle grigliare per 5 minuti per parte.
2) Amalgamare il formaggio con olio, sale e pepe. 3)Cospargere un po' della crema sulle fettine di zucchine, aggiungere una foglia di rucola e racchiudere ad involtino. Fermare con uno stecchino