- Media
- 15 minuti
- 45 minuti
- Medio
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Ingredienti
- 3 uova
- 100 gr philadelphia o robiola o certosa
- 200 gr farina
- 50 gr amido di mais
- 150 gr margarina morbida
- 180 gr zucchero
- 50 gr gocce di cioccolato
- la buccia grattugiata di 1 arancia o 1 fialetta di aroma all'arancia
- 1 bustina lievito per dolci
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorare con delle fruste elettriche la margarina con lo zucchero fino ad ottenere una crema bianca e spumosa, aggiungere le uova uno per volta aggiungendo il successivo solo se il precedente è stato completamente incorporato.
Tappa 2
Unire la buccia d'arancia e la philadelphia. Incorporare a pioggia la farina e la fecola col lievito setacciato. infine con l'aiuto di una spatola aggiungere le gocce di cioccolato.
Tappa 3
Versare il composto in uno stampa da plumcake da 33 cm rivestito di carta da forno e livellarlo con una spatola. Infornare in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti.