- Media
- 15 minuti
- 10 minuti
- Medio
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Ingredienti
- 70 gr zucchero semolato
- 80 gr zucchero di canna
- 125 gr burro morbido
- 1/2 cucchiaino bicarbonato
- 120 gr farina
- 60 gr fiocchi avena macinati o farina d'avena
- 1 uovo
- vanillina
- 130 gr tra gocce di cioccolato e nocciole tritate grossolanamente
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorare con le fruste elettriche i due zuccheri col burro morbido fino ad ottenere un composto gonfio. Aggiungere l'uovo e, una volta incorporato, unire la farina, l'avena, la vanillina e il bicarbonato. Unire infine il cioccolato e le nocciole mescolando con una spatola.
Tappa 2
ricavare delle palline grandi quando una noce, schiacciarle leggermente e disporle ben distanziate su una placca rivestita di carta da forno.
Tappa 3
Cuocere in forno preriscaldato a 190° per 10 minuti. Servire freddi per esaltare la friabilità.