- Facile
- Medio
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Ingredienti
- 150 gr di burro
- 150 gr di zucchero
- 1 uovo
- 50 gr di cacao amaro
- 150 gr di biscotti secchi
- 2 cucchiai di rum
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere a lungo il burro (a temperatura ambiente) e lo zucchero e aggiungere, sempre mescolando il tuorlo d'uovo, il cacao e i biscotti secchi spezzettati, poi il rum e l'albume montato a neve. Mettere il composto su un pezzo di carta stagnola, arrotolarlo dando la forma di un tronco. Tenere in frigo finché non si sarà indurito. Servire spolverizzato di zucchero a velo.