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Ingredienti
- pasta sfoglia pronta rettangolare;
- tubetto di pasta d'acciughe;
- un uovo sbattuto;
- parmigiano reggiano grattugiato.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Scaldare il forno a 180°C.
Srotolare la pasta sfoglia, spolverizzate con il formaggio grana metà sfoglia e l'altra metà spennellatela con l'uovo sbattuto; richiudetela a portafoglio.
Spalmate con una spatola la pasta d'acciughe fino a metà sfoglia, richiudetela di nuovo a portafoglio.
Stendete sopra la pasta sfoglia la carta da forno e tiratela con un mattarello.
Per finire spennellatela con l'uovo sbattuto e spolverizzate con il formaggio grana.
Tagliate a bastoncini grossi e attorcigliateli uno a uno (vedi foto) infornate fino a che' non saranno dorati, circa 10 minuti.