- 6
- Facile
- 15 minuti
- 10 minuti
- 30 minuti
- Basso
3.5/5
(16 Voti)
Ingredienti
- 75 g farina
- 400 ml latte
- 100 ml succo d’arancia
- buccia pelata 1 grossa arancia
- 1 uovo intero
- 150 g zucchero
Tappe di preparazione
Tappa 1
ciotola versare la farina, lo zucchero e mescolare per qualche minuto, per amalgamare.
Tappa 2
aggiungere l’uovo ed il latte a filo, piano piano, mescolando per non far formare grumi.
Tappa 3
Quindi aggiungere la buccia dell’arancia pelata (se preferite si può anche grattugiare) e infine il succo.
Tappa 4
mettete sui fornelli a fuoco dolce e mescolare, mescolare, mescolare fino al bollore. Lasciar bollire e spegnere il fuoco al raggiungimento della densità desiderata.
Tenete presente che quando si raffredda la crema si solidifica ancor di più.
Per evitare che si crei l’antipaticissima pellicina sulla superficie della vostra crema coprire con pellicola fino a raffreddamento.
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