- 4
- Facile
- 40 minuti
- Basso
4/5
(7 Voti)
Ingredienti
- 500 gr di fegato di manzo
- olio di semi
- 1 noce di burro
- 1/2 cipolla
- parmigiano grattugiato q.b.
- succo di 1/2 limone
- 1 pizzico di sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare il fegato a tocchetti, bagnare con il succo di limone e mescolare con il parmigiano grattugiato. Soffriggere la cipolla affettata sottilmente con olio e burro, unire il fegato, portar a bollore e cuocere per circa 15-20 minuti a fuoco medio. Regolare di sale e servire.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Focaccia 4/5 (7 Voti) -
Fettine ai funghi 4/5 (7 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Trippa 3.7/5 (7 Voti) -
Trippa con patate 4.1/5 (14 Voti)