Ciambella alla cannella glassata

Di

  • 6
  • Facile
  • 20 minuti
  • 35 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • Per l'impasto:
  • 250 gr. di Farina
  • 150 gr. di Burro
  • 200 gr. di Zucchero
  • 1 Uovo
  • 1/2 Bicchiere di Latte
  • Un Pizzico di Sale
  • Cannella Qb
  • 1 Bustina di lievito per Dolci
  • Per la Glassa:
  • 150 gr. di Zucchero a Velo
  • 12 Cucchiaino di Cannella
  • 2-3 Cucchiai d’acqua

Tappe di preparazione

Tappa 1

Ho messo il burro tagliato a pezzetti piccoli in una ciotola, lo lavorato con un cucchiaio di legno, prima da solo e poi con lo zucchero e l'uovo.

Tappa 2

Ho aggiunto a poco per volta la farina, poi la cannella e un pizzico di sale. Man mano che metto la farina, aggiungo anche il latte, in modo che il composto sia morbido.

Tappa 3

Per ultimo ho aggiunto il lievito.

Tappa 4

Ho versato in una tortiera già imburrata e infarinata.

Tappa 5

Ho cotto a fuoco moderato.

Tappa 6

Nel frattempo ho preparato la glassa da spalmare quando la torta sarò fredda, mescolando gli ingredienti e aggiungendo l’acqua un pò alla volta,
fino ad ottenere un glassa senza grumi e cremosa.

Per la cottura nella pentola fornetto, il tempo di cottura è simile al forno!

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