FIOCCHI DI LATTE FRITTI

  • 4
  • Media
  • 15 minuti
  • 10 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 200G di fiocchi di latte
  • 3 cucchiai di farina
  • un uovo
  • un pizzico di sale
  • olio per friggere

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una ciotola sbattete l’uovo, unite la farina un po’ alla volta amalgamiamo bene eliminando i grumi, aggiungete il sale e i fiocchi di latte, continuate ad amalgamare.
Fate riscaldare l’olio, una volta arrivato a temperatura versate con l’aiuto di un cucchiaio piccole porzioni di fiocchi di latte.
Girate spesso le frittelle fino a quando non saranno dorate.
Lasciate assorbire l’olio in eccesso e servite.