Scopri la nostra ricetta per preparare le mozzarelle in carrozza.
Lo staff di
Tribù Golosa
Team
- Media
- 20 minuti
- Medio
4/5
(50 Voti)
Ingredienti
- Pan carrè
- mozzarelle
- uova
- latte
- pomodoro secco (a scelta)
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare le mozzarelle a fette, con spessore di un cm, e mettere tra due fette di pan carrè, lasciando i bordi liberi. A piacere inserire un pomodoro secco.
Tappa 2
Inzuppare da ambi i lati nell'uovo e latte (assieme) e successivamente nella farina.
Tappa 3
Sigillare bene e friggere in olio molto caldo.
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