Mozzarelle in carrozza mozzarella filante

Scopri la nostra ricetta per preparare le mozzarelle in carrozza.

Lo staff di Tribù Golosa Team

  • Media
  • 20 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • Pan carrè
  • mozzarelle
  • uova
  • latte
  • pomodoro secco (a scelta)

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare le mozzarelle a fette, con spessore di un cm, e mettere tra due fette di pan carrè, lasciando i bordi liberi. A piacere inserire un pomodoro secco.

Tappa 2

Inzuppare da ambi i lati nell'uovo e latte (assieme) e successivamente nella farina.

Tappa 3

Sigillare bene e friggere in olio molto caldo.

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