Crema al limone e cioccolato bianco senza uova e latte 

Di

  • 4
  • Facile
  • 8 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 2 limoni
  • 180 ml di acqua
  • 150 gr di zucchero
  • 30 gr di amido di mais
  • 100 gr di cioccolato bianco.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare lo zucchero con l’amido di mais, aggiungere l'acqua a filo, mescolando con una frusta, il succo dei limoni filtrato e un pò della buccia.
Cuocere a fiamma moderata, mescolando sempre con la frusta e spegnere quando si rapprende.
Unire il cioccolato bianco e conservare in una ciotola di vetro coperta da pellicola trasparente.

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