Torta alle due creme

  • Media
  • 40 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 350 gr farina
  • 150 gr amido di mais
  • 250 gr di zucchero
  • 150 gr burro
  • 6 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito
  • Crema pasticciera + al cioccolato per farcire
  • Zucchero a velo per decorare

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una terrina, sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero, unendo il burro liquefatto; aggiungere farina e amido.

Tappa 2

Sbattere gli albumi a neve a cui è stato aggiunto il sale. Infine aggiungere il lievito.

Tappa 3

Mettere il tutto in uno stampo imburrato e infarinato. Cuocere in forno per circa 40 minuti.

Tappa 4

Tagliare la torta, ottenendo tre dischi sui quali bisogna spalmare le due creme.

Tappa 5

Spolverizzare con zucchero a velo

Ti potrebbe interessare anche:

Ti potrebbe interessare anche: