CIAMBELLA CIOCCOLATO E MENTA
Di sweetsugar
Lo sciroppo alla menta gustato semplicemente con del latte freddo è già ottimo, soprattutto nelle calde giornate estive, ma la ciambella che vi propongo oggi è qualcosa di paradisiaco: morbida, per niente asciutta, golosa nella parte al cioccolato e rinfrescante in quella menta!Provatela...non ve ne pentirete!
- 8
- Facile
- 10 minuti
- 40 minuti
- Medio
Ingredienti
- -1 bustina di lievito per dolci
- - cacao amaro qb
- - sciroppo di menta qb
- - 10 cucchiai di latte
- - 6 uova
- - 180 gr di burro
- -300 gr di zucchero
- -400 gr di farina
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere nella planetaria il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere una crema e aggiungere le uova. Unire alternando le farine setacciate ( farina e lievito) con il latte, avendo cura di terminare con le farine. Dividere l'impasto in due parti : in metà aggiungerete il cacao finchè il composto non diventa scuro e nell'altra la menta. Versate l'impasto al cioccolato nella torta e ricopritelo con quello alla menta: infornate a 180° per 40 minuti circa. Una volta ben fredda abbondate con lo zucchero a velo