DITA DELLA STREGA
Di sweetsugar
Il sapore di queste "dita della strega" è davvero buono e delicato, ideale per una colazione con latte, caffè o thè: pucciate sono davvero ottime!Senza contare l'effetto visivo: ideali per stupire bambini e non soloi alla festicciola di Halloween.
- 4
- Facile
- 10 minuti
- 15 minuti
- Basso
Ingredienti
- -100 gr di burro
- -280 gr di farina
- -1 cucchiaino raso di lievito per dolci
- -1 pizzico di sale
- -1 uovo medio
- -1 bustina di vanillina( facoltativa)
- -100 gr di zucchero a velo
- - mandorle pelate
- -marmellata preferibilmente rossa per guarnire
Tappe di preparazione
Tappa 1
l procedimento è del tutto simile a quello di normali biscotti. Formate con la farina la classica fontana con tutti gli ingredienti e impastate fino ad ottenere una palla liscia ed omogenea. Formate dei piccoli pezzetini di circa 20gr ciascuno e lavorateli con le mani fino ad ottenere dei bastoncini di 10 cm circa( non fateli troppo spessi perchè nella cottura tendono a gonfiarsi, perdendo un po' la caratteristica forma delle dita) Praticamente con la parte non tagliente del coltello due lineette nelle estremità inferiore e tre in quella superiore, aiutandovi con il vostro dito per le "distanze". Sull'estremità appoggiate premendo leggermente una mandorla spellata:sarà la nostra unghia. Cuocete in forno a 180° per 15-20 minuti. Se le dita tendono a scurirsi troppo prima della fine della cottura, abbassate un pochino il forno. Una volta cotte fissate le mandorle che sicuramente tenderanno a staccarsi con pochissima marmellata.
Servite sporcando le vostre dita con della marmellata rossa, per simulare l'effetto del sangue. BRRRRR....che paura!!