- 10
- Media
- 40 minuti
- 120 minuti
- Medio
Ingredienti
- 1 anguria, ribes, more, ananas, fragole, pesche, mirtilli, 2 bicchieri di vino bianco, 1 limone, 50 gr zucchero
- Per guarnire: foglie ciuffo d'ananas
Tappe di preparazione
Tappa 1
Prendere un’anguria tonda e regolare che stia in piedi se appoggiata sull'estremità inferiore. Con un righello e una penna indicare dove tagliare partendo dal centro, disegnare il manico che deve essere spesso circa 5 cm. Tagliare le due parti superflue ai lati, con l’attrezzo per fare le palline del gelato svuotare la parte sotto il manico e tutto il cestino.
Tappa 2
Mettere le palline di anguria in una ciotola. Tagliare a pezzetti l'ananas, le pesche e le fragole. Ricavare il succo da un limone, filtrarlo e metterlo in una ciotola. Versare nel succo di limone lo zucchero, il vino e mescolare bene. Mettere la frutta e le palline di anguria nel cestino e versare sopra il succo di limone e il vino. Decorare con i ciuffi d'ananas e tenere in frigorifero per almeno due ore.