Torta alle mandole e canditi

Di

  • 6
  • Facile
  • 20 minuti
  • 45 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 300g di farina
  • 300g di mandorle sgusciate
  • 300g di zucchero
  • 3 uova
  • 200g di burro
  • 10g di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • panna montata (per decorare)

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritate le mandorle in un tritatutto. Con la frusta montate il burro con lo zucchero, unite le uova sbattute, la farina, le mandorle il lievito, il sale e la frutta candita e impastate amalgamando bene tutti gli ingredienti.
Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata (o rivestita di carta da forno) e cuocere in forno a 180° per 45 minuti.
Estraete la torta dal forno, lasciatela intiepidire e decoratela a piacere con al panna montata.

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