FILETTO ALLE NOCI

  • Media
  • 5 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 4 fettine di filetto di vitello
  • una manciata di pangrattato
  • 50 ml di vino rosso
  • 30 g di noci sgusciate
  • 1 spicchio d'aglio
  • olio sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Scaldare olio e aglio in una padella.

Adagiare i filetti di vitello passati nel mix di pangratato e noci sminuzzate.

Tappa 2

Sfumare col vino e far cuocere per 5 minuti.