Torta allo yogurt alta alta

Di

  • 6
  • Facile
  • 20 minuti
  • 35 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 4 uova
  • 180g di zucchero
  • 100g di olio di semi
  • 250g di yogurt greco
  • 150g di farina
  • 100g di fecola di patate
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 buccia di limone
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, aggiungere quindi l’olio a filo.
Aggiungere poi lo yogurt continuando a montare.
Infine aggiungere al composto la farina, la fecola, la vanillina, la buccia di limone grattugiata il lievito setacciati.
Montare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo
Versate l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato.
Infornate a 180°C e cuocete per circa 35 minuti.
Togliete la torta dal forno, fatela intiepidire e toglietela dallo stampo. Spolverizzatela con lo zucchero a velo e servire.