Torta al pistacchio

  • 6
  • Facile
  • 30 minuti
  • 45 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 3 uova
  • 150 gr. di pistacchi
  • 150 gr. di zucchero
  • 50 gr di farina
  • 1 bustina di lievito per torte

Tappe di preparazione

Tappa 1

Frullare i pistacchi e mescolare alla farina; aggiungere lo zucchero e continuare a mescolare.Continuare mettendo i tuorli e il burro sciolto in precedenza. Montare gli albumi a neve e mescolare dal basso verso l'alto.Quando l'impasto è ben amalgamato aggiungere il lievito. Mettere in una tortiera e infornare per 45 minuti a180°.

Tappa 2

decorare la torta con pistacchio tritato.