Panna cotta

Di

Ricetta di mamma

  • 9
  • Media
  • 20 minuti
  • 360 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 1/2 lt di panna fresca
  • 1/2 lt di latte scremato
  • 5 cucchiai di zucchero semolato
  • 3 fogli di colla di pesce

Tappe di preparazione

Tappa 1

Far bollire per qualche minuto in una pentola: il latte, la panna e lo zucchero.

Tappa 2

Aggiungere la colla di pesce precedentemente ammorbidita in acqua.

Tappa 3

Cuocere ancora per qualche minuto e versare il composto in nove stampini.

Tappa 4

Lasciare riposare in frigorifero per un minimo di 6 ore.

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