crema al mandarino

  • Facile
  • 15 minuti
  • 15 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 250 ml di succo di mandarini;
  • 100 gr di zucchero;
  • 25 gr di amido;
  • 20 gr di burro;

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere il succo dei mandarini in una pentola insieme all'amido, allo zucchero e portare al ebollizione a fiamma bassa sempre mescolando con un cucchiaio di legno. appena inizia a bollire ,spegnere la fiamma e sempre sul fuoco stesso ,spento, aggiungere il burro o tocchetti e far sciogliere sempre mantecando. adesso la crema è pronta per farcire la vostra torta al mandarino.(vedi ricetta precedente)