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Ingredienti
- 6 uova
- 250 zucchero semolato
- 250 farina 00
- un pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito per dolci
Tappe di preparazione
Tappa 1
mettete uova e zucchero nel boccale,con la farfalla e lavorare a vel. 3 per 20 min., fin quando il composto non rraddoppia di volume.Aggiungete a vel. 3 la farina, il sale, la vanillina ed il lievito molto velocemente per non smontare l’impasto Versate il composto e cuocete per 30’ a 180°