Cornettini alla nutella

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Ingredienti

  • 250 gr di farina
  • 250 gr di matitoba
  • 2 uova
  • 30 gr di lievito di birra
  • 70 gr di burro
  • 130 gr di zucchero
  • 200 ml di latte
  • nutella
  • zucchero a velo

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare tutti gli ingredienti formando un panetto omogeneo. Dividete la pagnotta in 3 o 4 parti.

Tappa 2

Prendete una parte alla volta e stendetela su un ripiano infarinato e cercate di formare un cerchio in modo da poter tagliare e ottenere almeno 8 triangoli. Dopo aver ottenuto i triangoli riempite ogni triangolo con un cucchiaino di Nutella arrotolali.

Tappa 3

Posiziona tutti i cornetti in una teglia coperta da carta da forno e fate riposare ancora per un ora e mezza. Spennellate i cornetti con un albume o con del latte e infornate a 180 gradi per 12 massimo 15 minuti.