FILETTI DI PANGASIO ALLE ERBETTE

Di

Un buon pesce sfilettato per tutti

  • 4
  • Facile
  • 15 minuti
  • 30 minuti
  • 10 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • Filetti di pangasio, olive, aglio, peperoncino, erba cipollina, salvia, timo, origano pepe verde in grani, olio extra vergine di oliva, fumetto di pesce.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Disporre in una teglia i filetti in un letto di acqua insaporita dal fumetto di pesce, sopra guarnirlo con tutte le erbette tutte in polvere, aglio, prezzemolo tritato e grani di pepe verde. Portare in forno preriscaldato per circa 30 min. a 220°

Prima di servire aggiungere olio extravergine d'oliva a filo.